Кондитер 3 разряда
В процессе обучения вы получите следующие знания:Устройство обслуживаемого оборудования; сорта муки и ее свойства (качество образуемой клейковины); рецептуру и режимы изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских изделий; способы отделки изделий.
Для кого подходит курс:
Возраст:
18+ лет
Детали курса:
Формат обучения:
В группе
Индивидуальное
Форма обучения:
Офлайн-обучение
Онлайн-обучение
Гибридное-обучение
Уровень:
Начальный,Повышение квалификации,3 разряд
Мест в группе:
4 человека
